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Blend Frutado (Moído) 250g

SKU: bfm

Disponível: Em estoque

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Descrição Rápida

Cafés Especiais Kapeh

Sabor frutado com notas de abacaxi em caldas e frutas vermelhas, presentes naturalmente nesta bebida.
R$19,90
em até 3x sem juros de R$6,63

Detalhes

Informações

Fragrância e aroma intensos e marcantes, com notas frutadas tendo destaque as notas de frutas vermelhas como amora e cereja seguidas por uma delicada nota de abacaxi em caldas, sabor frutado com notas de abacaxi em caldas e frutas vermelhas, acidez brilhante e doce de frutas vermelhas, corpo denso que resulta em uma finalização longa marcante com notas frutadas e baunilha.   

Produtor Sítio N. Sra. Aparecida
Proprietário(s) Maurilio e Marcia Borges
Região Sul de Minas Gerais (Campanha)
Altitude 1250 mts
Espécie 100% Arabica
Variedade Mundo Novo (Acaiá)
Safra 2015/2016
Processo Natural
Peneira 16/18 
Torra Média 
Bebida 85,0 Pontos SCAA 
Aroma Intenso com notas de amora, cereja e abacaxi em caldas
Sabor Frutado com notas de abacaxi em caldas e frutas vermelhas
Acidez

Brilhante média-alta de frutas vermelhas

 Corpo  Denso
Aftertaste Longo com notas frutadas e baunilha
Doçura Acentuada
Intensidade Média
Roda de Aromas (SCAA) Enzimáticos → Frutados → Frutas Vermelhas e Amarelas

Premiações

Premiações

Premiações e Certificações
  • Fair Trade
  • Certifica Minas e premiado em concursos de qualidade de cafés da BSCA
  • Certifica Minas e premiado em concursos de qualidade de cafés da COCCAMIG
  • Certifica Minas e premiado em concursos de qualidade de cafés da APAS

Sobre a Fazenda

Sobre a Fazenda

Sobre a Fazenda Sítio N. Sra. Aparecida, localizado na Serra da Mantiqueira, à 1.250 metros de altitude, na cidade de Campanha, sul de Minas Gerais, teve seu inicio no ano de 1998, com seus proprietários Maurilio Braz Borges e Marcia de Souza Borges. Desde então o produtor vem aperfeiçoando suas lavouras e métodos com foco na produção de cafés especiais de alta qualidade. Como fruto deste trabalho, já foi reconhecido em diversos concursos de  qualidade de cafés. Alcançou o 10º lugar entre 280 candidatos no concurso "Cup of Excellence Natural Late Harvest" da BSCA na edição 2012 e o 4º lugar no Concurso de Cafés Especiais da COCCAMIG. Também foi vencedor por 5 anos consecutivos no concurso da APAS, e reconhecido como produtor destaque em 2011 desta associação.

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Produto: Blend Frutado (Moído) 250g

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